Vegane & Vegetarische Ernährung
Wie gesund ist das?

Ein großer Teller mit allerlei gekochtem Gemüse.Ich ernähre mich, aus verschiedenen Gründen etwa seit 1996 so gut wie fleischlos. Warum ich dies tue, möchte ich hier niemanden auf die Nase binden. Wer es wissen möchte, darf mich gerne darauf ansprechen.  In der Zwischenzeit bin ich der veganen Ernährung zugeneigt, setze sie aber nicht konsequent durch.

Früher hörte ich häufiger Aussagen wie: “Der Körper braucht die Stoffe aus dem Fleisch…” und “Das kann doch nicht gesund sein…”. Ich habe den Eindruck, dass diese Argumente nun seltener fallen. Ob es daran liegt, dass die Wissenschaft in der Ernähung heute weiter ist oder die Trends aktuell in Richtung vegetarischer und veganer Ernährung gehen, weiß ich nicht.

In der Hörsendung DRadio Wissen Hörsaal (iTunes, RSS) bin ich am Wochenende zwei interessanten Hörsaal-Vorträgen zu folgenden Themen gefolgt, die ich hier gerne mit dir teilen möchte: Weiterlesen

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Salatbaum und Kartoffelturm

Da ich nur einen Balkon habe und diesen gerne besser bewirtschaften möchte, habe ich mich im Internet nach neuen Möglichkeiten umgeschaut. Und Ideen gibt es zuhauf, aus denen ich hier einmal zwei heraus greifen möchte:

Zuerst zum Salatbaum. Dieser besteht aus den einem Topf, etwas Kies oder Tonscherben für eine Trennageschicht, einem Wasser-Abflussrohr, in das Löcher gebohrt werden und natürlich Erde. Profivarianten haben noch ein dünneres, mit feinem Kies gefülltes Rohr zur besseren Bewässerung, welches gerade bei langen Rohren wichtig wird. Das folgende Video zeigt den Bau eines solchen erweiterten Pflanzbaumes mit Designfaktor für die Terrasse:

vertikaler Garten mit Design-faktor für die Terrasse

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juristische Linktipps

Wie einige meiner Lesenden bekannt sein wird, mache ich seit rund einem Jahr eine Ausbildung zum Mediator am Heidelberger Institut für Mediation.  Bei einer Recherche sind mir die folgenden juristischen Informationsseiten unter den Mauszeiger geraten, die ich hiermit mit Dir teile:

Solltest Du noch weitere Informationsportale kennen, freue ich mich über einen Kommentar.

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