selbstgemacht Archives - Stadt am Fluss und Ich

Reparieren statt neu Kaufen

Ich finde die Idee der Repaircafés gut und wünsche mir für alle großen Städte im Rhein-Neckar-Kreis solche Treffen, oder sogar Einrichtungen: "Repair Cafés sind ehrenamtliche Treffen, bei denen die Teilnehmer alleine oder gemeinsam mit anderen ihre kaputte Dinge reparieren....

Foto der Literflasche mit selbstgestalteten Etikett mit der Aufschrift "Michelbräu"

Selbstgemacht und Lecker

Vor ein paar Wochen habe ich das erste Mal in meinem Leben selbst Bier gebraut. Sechs Stunden und mehr haben wir am Tag des Brauens daran gearbeitet. Ich war damals sehr skeptisch, ob das etwas geben wird.

Sonntagsbeschäftigung Bierbrauen

Bei diesem Vorgang werden die festen Bestandteile des Malzes von der Flüssigkeit getrennt und das Malz mit heißem Wasser ausgewaschen. Die entstehende Würze wird mit Hopfen gekocht.